机电工程系是主要培养德智体美劳全面发展的高素质智能制造专业人才为主要目标的二级教学部门，始终坚持以立德树人为根本理念，主要开设机电一体化技术、电气自动化设备安装与维修、机电设备安装与维修、制冷设备运用与维修、市政工程施工、楼宇自动控制设备安装与维护等6个专业方向，涵盖机械、电气、管道与制冷三大应用领域专业群。
目前，机电工程系共有专兼职教师49人，其中研究生20人，双师型教师43人，占比87%以上，具有高级职称和高级技师的教师20人，形成了一支政治素质过硬，专业能力强、学历层次高、年龄结构合理、职称结构互补、团结进取的师资团队。现有全国技术能手1人，全国青年岗位技术能手1人，山东省五·一劳动奖章获得者2人，齐鲁首席技师1人，山东省技术能手4人，山东省青年岗位技术能手1人，山东省优秀教育工作者1人，潍坊市有突出贡献中青年专家1人，潍坊市首席技师3人，潍坊市技术能手2人，潍坊市青年岗位能手1人，先后有多人获得国家发明专利和国家实用新型专利100余项，发表论文、专著50余篇。
近年来，机电工程系十分重视技能培训和技能竞赛工作，建设有国内领先、省内一流的山东省金蓝领技师培训基地，世界技能大赛管道与制暖项目中国集训基地及山东省集训基地，以及机械、电气、钳工、焊接、制冷以及管道与制暖等6个实训中心，建筑面积8580平方米，设备620台套，价值2223万元，可以同时满足1200名学生的技能提升的需要。
为打磨学生技术水平、展现本系竞技能力，多次组织承办了世界技能大赛管道与制暖项目山东省选拔赛、第一届全国技能大赛可再生能源项目山东省选拔赛、全国山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第十七届山东省青年职业技能大赛车工（普车）决赛、山东省首届无人机技术与应用竞赛、世界技能大赛CAD机械设计项目潍坊市选拔赛等多行业多组别的职业能力竞赛。其中，我系教师获得“优秀指导教师”9人，参赛获得全国一等奖2项、二等奖2项，获得省一等奖2项，省二等奖4项，三等奖4项。2020年举办的全国第一届职业技能大赛中，学生选手王风泽获可再生能源项目银牌，马崇喜获管道与制暖项目铜牌。2022年举办的第十七届“振兴杯”全国全国青年职业技能大赛（学生组）车工项目中，学生王祥宇、马瑞亮、马志勇分别获得一金两铜的好成绩。2023年举办的全国服务型制造应用技术技能大赛决赛，学生鲍宇龙、郇长志获得供应链管理师赛项学生组二等奖（第6名）。2023年第一届山东省职业技能大赛，学生孙伟龙、张晓锐分别获得管道与制暖项目金牌、银牌，张义炜、逄昊璇分别获得可再生能源项目金牌、银牌。
机电工程系坚持把“立德树人”作为根本任务，大力推进“四化三结合”教学模式，积极探索中德实验班、技能大赛兴趣班、企业课题小组等教学模式创新。坚持“学院一切资源都是教育教学资源”、“在服务中成长，在服务中奉献”“自己的事情自己做”的育人理念，师生志愿者工作蓬勃发展，因地制宜地开展家电维修、管道安装与维修、空调与冰箱维修、机械产品设计制图等志愿者服务活动，积极推进“我为群众办实事”，并带领学生由“课堂”向“实践”延伸，大力推进以实践为导向的实境教学，立足知行合一，在实践中育人。真正做到了思想政治教育工作贯穿教育教学全过程，帮助学生顺利完成向职业人的角色转换。
同时，机电工程系注重专业实践能力和创新能力的养成，坚持走校企合作、产教融合的发展路径，与西门子（中国）有限公司、GF加工方案、潍柴集团、海信集团、海尔集团、歌尔集团、山东电力建设第三工程公司、潍柴雷沃、盛祥智能制造有限公司等20余家省内外大型企业建立良好合作用人关系，充分保障了毕业生满意就业渠道的畅通，实现了毕业生满意就业，高薪就业，毕业生供不应求。
